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各施設で給食を提供するお仕事です。

栄養士は、各施設において行事等を取り入れながらバランスの取れた献立を立て、食材の発注も行なます。また、障害施設では利用者さんの状態に合わせ、ミキサー食やソフト食にも対応しています。

調理員は献立を元に、食材の大きさや硬さなどにも気を配り調理しています。